પહેલાં નક્કી કરો: તમને કયું લાયસન્સ જોઈએ
FSSAI ના ત્રણ સ્તર છે અને 1 એપ્રિલ 2026 થી મોટા ભાગના કિસ્સામાં તમારું વાર્ષિક ટર્નઓવર નક્કી કરે છે કે કયું જોઈએ:
- FSSAI રજિસ્ટ્રેશન — ટર્નઓવર ₹1.5 કરોડ સુધી. સરકારી ફી વર્ષે ₹100 (નોંધાયેલા ફેરિયાઓ માટે શૂન્ય).
- સ્ટેટ લાયસન્સ — ₹1.5 કરોડથી ₹50 કરોડ. વર્ષે ₹5,000.
- સેન્ટ્રલ લાયસન્સ — ₹50 કરોડથી ઉપર. વર્ષે ₹7,500.
કેટલાક અપવાદ ટર્નઓવર પર ચાલતા નથી: આયાતકાર, નિકાસકાર, ઈ-કોમર્સ વિક્રેતા અને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ઉત્પાદક — કોઈ પણ ટર્નઓવરે સેન્ટ્રલ. કેટરરને રજિસ્ટ્રેશન મળતું નથી; ઓછામાં ઓછું સ્ટેટ લાયસન્સ જોઈએ. બે કે વધુ રાજ્યોમાં કામ હોય તો હેડ ઑફિસ માટે અલગ સેન્ટ્રલ લાયસન્સ જોઈએ.
ત્રણ સવાલમાં તમારું ચોક્કસ સ્તર જોવા લાયસન્સ ફાઇન્ડર વાપરો.
FoSCoS પર અરજી કેવી રીતે કરવી
FSSAI નું સત્તાવાર પોર્ટલ ફક્ત foscos.fssai.gov.in છે. સરકારી ફી બીજી કોઈ વેબસાઇટ પર ન ભરો.
- તમારા પોતાના નામે લૉગિન બનાવો. લાયસન્સ તમારું છે — લૉગિન પણ તમારું જ હોવું જોઈએ.
- કાઇન્ડ ઑફ બિઝનેસ પસંદ કરો — જે કામ ખરેખર કરો છો તે જ. એકથી વધુ હોય તો બધા પસંદ કરો.
- ફોર્મ ભરો — રજિસ્ટ્રેશન માટે ફોર્મ A, લાયસન્સ માટે ફોર્મ B. સરનામું એ જ જ્યાં ખોરાક બને કે સંગ્રહાય છે.
- દસ્તાવેજ જોડો અને ફી ભરો. અધિકારી ક્વેરી કરે તો સમયમર્યાદામાં જવાબ આપો.
લાયસન્સ મળ્યા પછી — રિન્યુઅલ ગયું, જવાબદારી રહી
10 માર્ચ 2026 ના ગેઝેટ પછી લાયસન્સની કોઈ મુદત પૂરી થવાની તારીખ નથી — તે સસ્પેન્ડ, રદ કે સરેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી માન્ય રહે છે. પણ બે બાબતો ચૂકી જાય તો લાયસન્સ કોઈ નોટિસ વગર સસ્પેન્ડ ગણાય છે:
- વાર્ષિક ફી — લાયસન્સ મંજૂર થયાની તારીખથી દર વર્ષે.
- વાર્ષિક રિટર્ન (ફોર્મ D-1) — જ્યાં લાગુ પડે ત્યાં 31 મે સુધીમાં.
માન્ય લાયસન્સ વગર ધંધો ચલાવવા પર કલમ 63 હેઠળ છ મહિના સુધીની કેદ અને ₹5 લાખ સુધીનો દંડ થઈ શકે છે — આ મહત્તમ મર્યાદા છે, નક્કી રકમ નહીં.